今週4月17日（月)に華々しくオープンしたタカシマヤゲートタワーモール。その地下1階にオープンしたのが‟ナチュラル＆オーガニック ビューティーコンビニエンスストア”をテーマにしたBiople by Cosme Kitchen。ショップのコンセプトやこだわりのアイテムを紹介します。
｜オーガニックライフを送る人＝Biople
Bio（ビオ）はヨーロッパ諸国では「オーガニック」に近い意味の言葉として使われています。
「‟自然のものに囲まれて、オーガニックライフを送る人たち”を表すためにBioなPeople＝Biople（ビープル）というワードが生まれました」とブランドディレクターの佐藤香菜さん。Cosme Kitchen（名古屋では中区栄PARCO内）とは違い、食品や生活雑貨をラインナップしていることがBiople by Cosme Kitchenの特徴。「多くの方にインナービューティーを目指してほしいと、水1本、コーヒーブレークに合うスイーツ１つも体にいいものを選んでほしいと食品の取り扱いを充実させました。地下鉄東山線名古屋駅の改札から近く、オフィスも周辺に多いという好立地。男性サラリーマンも気軽に立ち寄っていただきたいですね」
｜コンビニだけど「おもてなし」
〝オーガニック商品あるある“として、何が環境や体に良いかあまり理解できないまま、何となく購入している人、いませんか？コンビニのような手軽さだけでなく、豊富な商品知識をもったスタッフの接客もこの店のこだわりです。「手間と時間をかけてメーカーや生産者さんがつくった商品の価値をお客さまに理解してもらうことが大切。仕入れ先や現地まで足を運んで聞いてきたこだわりをお伝えしたい。コンビニサイズの店ですが10人近いスタッフがいますので、選び方で迷ったときにはぜひご相談ください」と佐藤さん。
｜BIOワイン、チルド商品、コスメまで
1時間あってもすべて見切れないほどのアイテムの中から、選りすぐりをご紹介！
・夕食にも便利！冷凍食品
アメリカでは学食にも並ぶほど定番のピザやラザニア、ベーグルなどの有機野菜を使ったチルド商品を取り扱い。「大豆ミート（写真下）は有機栽培された野菜と大豆だけで作られています。パテがあれば手軽におかず一品がつくれますよ」
・BIOワイン（自然派ワイン）
できるだけ農薬を使わず栽培したブドウを使い、添加物も極力使用せず醸造されたBIOワインの数々。急なお呼ばれや手土産にピッタリで、値段も1000円台からそろえています。バイオ・ダイナミック農法※1で生産するといった認証基準がとても厳しいといわるドイツの審査機関「demeta（デメター）」が認めたビオワインも。
※1…バイオ・ダイナミック農法
化学肥料を一切使わず、最低3年間の有機農法を続けていること、太陽や月、惑星や星座の運行のリズムに調和して、種まきや施肥、収穫という農作業を行う。
・遺伝子検査と食習慣アドバイス
「名古屋は美意識が高い女性が多いイメージ」ということから、全国の同ブランドショップに先駆けて始めたのが、店頭での遺伝子検査キット販売と生活改善アドバイスのサービス。お値段ちょっと高めの25,000円～（肥満関連や肌老化の遺伝子検査）。検査は綿棒で唾液を採取して専用ケースに入れてスタッフに預けるだけ。約1カ月後に検査結果を踏まえて食事や生活の改善ポイントをアドバイスしてもらえるそう。今まで検査をしたことがない人は一度試しにいかがですか？
最近話題のマヌカハニーをはじめとしたハチミツのラインナップが充実しているほか、お湯を入れて手軽に食べられるフリーズドライのスープや即席めん、無添加にこだわった調味料なども豊富！ 名駅経由で通勤・通学している方は要チェックです。
■SHOP DATA Biople by Cosme Kitchen
中村区名駅1-1-3タカシマヤゲートタワーモール B1F
052-566-6112
8:00～21:00
今後も名古屋周辺の「オーガニックスーパー」を連載予定！お楽しみに！
