本物のうまい国産そばとは？自らそばを栽培し手打ちそばを作る、奥飛騨朴念そばの会の石田五十六会長著の「そば読本」を読めば、その答えが見つかりそうです。
佐久島発！ サクのいもプロジェクト
西尾市佐久島産のサツマイモを使って島おこしをしようと2017年、「サクのいもプロジェクト」が立ち上がりました。
田原産サツマイモでつくる 「亀若焼酎」
「地域振興につなげたい！」と、田原市田原町藤七原亀若地区のまちづくり組織、亀若倶楽部は7年前からサツマイモを自ら育て、「亀若焼酎」にして販売しています。女性を中心に「フルーティーですっきり飲みやすい」と人気を博しています。
