今週のトピック! ❶あいち航空ミュージアム ❷MRJミュージアム 2つのミュージアムがオープン!
地産地消のジビエ料理
愛知県産ジビエ普及のためのジビエ料理試食会へ行ってきました。この上の写真はシカ?イノシシ? ちょっと驚きの食材、「カラス」も登場! 自然のめぐみと考え、「活かす」取り組みが進められています。
日本ワインを楽しむ週末
11月23日(木・祝)に山梨、同26日(日)に長野と、国内2大産地のワインを味わえる祭りがここ名古屋で行われます。日本固有品種のブドウで造られるワイン、日本人の食事との調和をイメージして醸造されたワイン、普段はなかなかできない飲み比べをして、あなた好みの日本ワインを探してみませんか?
放棄地に眠る宝で再興、岐阜発「茶の実オイル」
岐阜県西部の揖斐川町。町の南西部にある春日地区上ヶ流(かみがれ)にある、「天空の茶園」と呼ばれる、南米・ペルーのマチュピチュ遺跡のような光景を一目見ようと全国から人が訪れます。斜面は遺跡ではなく、お茶畑。その茶畑が今、新しい「宝」のオイルで再興しようとしています。
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今週のトピック! ❶MOTTAINAIキッズフリーマーケット ❷愛環沿線ウォーキング(豊田市)