今週のトピック！ ❶いなぶジビエグルメ街道スタンプラリー開催中
タグ: ジビエ
地産地消のジビエ料理
愛知県産ジビエ普及のためのジビエ料理試食会へ行ってきました。この上の写真はシカ？イノシシ？ ちょっと驚きの食材、「カラス」も登場！ 自然のめぐみと考え、「活かす」取り組みが進められています。
日本ワインを楽しむ週末
11月23日（木・祝）に山梨、同26日（日）に長野と、国内2大産地のワインを味わえる祭りがここ名古屋で行われます。日本固有品種のブドウで造られるワイン、日本人の食事との調和をイメージして醸造されたワイン、普段はなかなかできない飲み比べをして、あなた好みの日本ワインを探してみませんか？
