今週のトピック！
❶なごエコイベント 8月開催
TOPIC❶
なごエコイベント
▼発酵プロフェッショナルと一緒に 水キムチ作り
▼晩夏のつまみと楽しむ 知多ぶるサロン
▼ワインを飲んでSDGs 自然派ワイン試飲会
▼詳細・お申込みはこちら
https://business.form-mailer.jp/lp/6a8e025f242371
■発酵プロフェッショナルと一緒に 水キムチ作り 
さっぱりとサラダ感覚で食べることができる水キムチ。
つけ汁は冷麺に使うと絶品！ 講座では乳酸菌のあれこれを学びながら試食も楽しみます。
★水キムチの冷麺、試食付き
★ 水キムチの持ち帰り
▼開催詳細
●日 時…8月17日（土） ①10:00～12:00 ②14：00～16：00
●講 師…古澤久美 (発酵ライフ推進協会名古屋校校長)
●会 場…食のアトリエ「ゆいの森」（東区東大曽根町）
●定 員…各8人 ●参加費…5,000円(材料費込み)
■晩夏のつまみと楽しむ 知多ぶるサロン
あやの先生考案の「知多ぶるワイン酵母」に合う簡単でおいしい晩夏のつまみのレシピを、日本酒とつまみを試飲・試食しながら教えてもらいます。
知多ぶるサロンは、皆さんで楽しくお話をしながら、お酒とおつまみを通して新しいつながりに出会うサロンです。
楽しい時間を一緒にすごしませんか？
★日本酒・知多ぶるワイン酵母1本(3,410円)お土産付き
★あやの先生のレシピのプレゼント
▼開催詳細
●日 時…8月31日(土) 14：00～16：00
●講 師…関谷綾乃(料理探求家)
●会 場…中日メディアブレーン セミナールーム（中区栄）
●定 員…12人 ●参加費…5,000円
■ワインを飲んでSDGs 自然派ワイン試飲会
ビオワインやオーガニックワインなど、栽培法や製法にこだわったワインが増えています。
そんな自然派ワインを試飲しながらその違いなどを学びます。
ワインを楽しみながらSDGs達成に貢献してみませんか？
★お土産に2,000円相当のワインが付きます。
▼開催詳細
●日 時…8月18日（日）10：00～12：00
●会 場…中日メディアブレーン セミナールーム（中区栄）
●定 員…16人
●参加費…4,500円
※夏にぴったり。スパークリングワイン多めのラインナップを予定
▼詳細・お申込みはこちら
https://business.form-mailer.jp/lp/6a8e025f242371
※お申込みいただいた方には、10日程度でメールにてご案内をお送りいたします。 ※満席の場合は、キャンセル待ちでのご案内になります。
TOPIC❷
地元・尾張の日本酒飲み比べ試飲会 開催
この度、日本酒好きが気軽に集まれる伏見日本酒倶楽部を立ち上げました。 第一回目のテーマは「尾張酒蔵飲み比べ」
私たちの地元尾張地区にもたくさんの蔵があります。 尾張地区のお酒の味わいにはどんな違いはあるのでしょうか。 今回はその中から５種類を飲み比べします。
初心者から愛好者まで、どなたでも楽しめる内容となっています。 日本酒を呑みながら楽しく交流をしませんか？ ぜひご参加ください！
▼試飲リスト（予定） ①甘強酒造（蟹江）／四天王 純米吟醸 いっこく ②勲碧酒造（江南）／純米吟醸 桜酵母 五条川桜 ③鶴見酒造（津島）／神鶴 純米吟醸 千 ④神の井酒造（名古屋）／神の井 純米吟醸 寒九の酒 ⑤山田酒造（蟹江）／純米吟醸 醉泉 ▼開催情報 日 時：7月26日(金) 19：00～21：00 会 場：中日メディアブレーン会議室（名古屋市中区栄2-11-30 セントラルビル5F） 定 員：先着16名 参加費：3,000円 簡単なおつまみ付
※食事はついておりません。
▼申し込みはこちら https://business.form-mailer.jp/fms/0df10f05243306
お電話でもお申込みいただけます 主催：伏見日本酒倶楽部 事務局：株式会社中日メディアブレーン内 052-232-3500（平日9：30～17：00）
★Nagoya Eco Clubでは、ただいは会員を募集しております。 会員の皆さまへは、ナゴヤNAT’sや環境情報紙『Risa』よりも早く「なごエコイベント」の開催情報をお知らせしております。 よろしければぜひご登録ください。 ▼なごエコ会員登録はこちら https://nagoeco.jp/?page_id=817 ※Nagoya Eco ClubはナゴヤNAT’sを運営・編集している中日メディアブレーンが運営をしている、東海地方に暮らすSDGsに関心の高い人や企業・団体に向けたクラブです。
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