今週のトピック！ ❶「中島醸造 蔵元バイオリンコンサート」6月2日に開催！
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今週のトピック！ 名古屋観光ブランド協会推奨品審査会受賞商品決定！
開催報告『無添加手前味噌づくり』
“サステナブルで快適な暮らし”をテーマに、人と環境の関わりについて考え、行動するきっかけを提供するNagoya Eco Club、通称なごエコ。毎月SDGsを考えるきっかけになるイベントが企画されています。 今回は、1月29日に開催された「発酵プロフェッショナルが教える無添加手前味噌づくり」のリポートをお届けします。
