今週のトピック！
❶「中島醸造 蔵元バイオリンコンサート」6月2日に開催！
TOPIC❶
音楽と日本酒、イタリアンと日本酒のペアリングを楽しむ
「中島醸造 蔵元バイオリンコンサート」
平日の喧騒から抜け出て、非日常を味わいませんか。
日本酒イベントを岐阜県瑞浪市で開催します。
会場は元禄15(1702)年創業の「中島醸造」と、自然の中にあるレストラン「イル・クオーレ」。
中島醸造では、歴史を感じる蔵を見学した後、凛とした空気が漂う蔵の中庭を会場に、バイオリンDuo波馬姉妹の生演奏を聴きながら、蔵元の日本酒を楽しみます。
風の音、鳥の声と素晴らしい音楽、蔵の歴史とそこでしか味わえない日本酒……6月の心地よい季節に、自然の中で特別なひと時を過ごしていただけることでしょう。
ランチは、移動してイタリアンレストラン イル・クオーレで、地元の旬の食材を中心に構成されたお料理に中島醸造の日本酒・小左衛門7種をペアリングしていきます。
ペアリングを担当するのは、Hirose Sake Works代表の廣瀬容平さん。
『地産地消』をテーマに掲げ、東濃エリアの契約農家から届けられる新鮮なオーガニック野菜をはじめとする厳選された食材を使用したイタリア料理一品一品に、中島醸造の日本酒を組み合わせて提供します。単独で飲むのとは違った味わいに、新たな日本酒の世界が広がります。
「歴史と音楽と日本酒」さらに「瑞浪が生む美味しい組み合わせ」を楽しむ、そんな特別な1日を過ごしてみませんか？
※お酒のペアリングとは、お酒と相性の良い食材や料理を組み合わせること
▼詳しくはこちら
「中島醸造 蔵元バイオリンコンサート」
日 時／6月2日（木）11:00～15:30
定 員／30人（先着順）
参加費／一般16,000円、ローズ倶楽部会員15,000円
会 場／中島醸造、イル・クオーレ
集 合／JR瑞浪駅
講 師／廣瀬 容平（Hirose Sake Works代表）
問合せ・申込み／ローズ倶楽部事務局 TEL 052-232-3503(平日9：30～17：00)
※お申込みの際は「ナゴヤNAT’sを見た」とお伝えください
★ナゴヤNAT’sのメールマガジンの登録はこちら！
ナゴヤNAT’sの更新情報や、お知らせを配信しています。
