今週のトピック! ❶第11回 2022年度名古屋シェイクアウト 9月9日開催! ❷アートな工場祭2022 9月18日開催 ❸なごエコイベント「非常食の選び方と保存のコツ」&「初めてのコンポスト」
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コンポストで生ごみを資源に変える循環型の暮らし
家庭から出る生ごみなどの有機物を発酵・分解し堆肥を作る「コンポスト」。もともと畑や庭の一角に置くのが普通でしたが、マンションのベランダでもできるバッグ型など手軽なタイプの登場によって、身近になってきました。コンパクトでスタイリッシュなトートバッグ型のコンポストを手掛けているLFC(ローカルフードサイクリング)コンポストのアドバイザー・魚住佳奈さんに話を聞きました。