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伝統野菜で旬の食を楽しむ
～野菜の消費拡大に関するセミナー参加者募集中！

東海農政局は、伝統野菜への理解を深めることで野菜の消費拡大につなげることを目的としたセミナーを12月6日（水）13：00～15：30にAP名古屋P・Qルームで開催します。

東海3県（岐阜・愛知・三重）の伝統野菜の新たな魅力や調理方法など旬の食の楽しみ方を生産者・料理人・栄養士・食品事業者の4人がそれぞれの立場で熱く思いを語ります。

■基調講演　
「伝統野菜から学ぶ地産地消」

あいち在来種保存会　代表世話人
高木　幹夫　氏

■パネルディスカッション

・モデレーター
株式会社中日新聞社論説委員　飯尾　歩氏

・パネリスト
あいち在来種保存会代表世話人　高木幹夫氏

石井食品株式会社前会長　石井健太郎氏

日本料理一灯店主長田　勇久氏

管理栄養士、フードコーディネーター、パワーフードスタイリスト　山本　理江　氏

問合せ先／東海農政局　消費・安全部　消費生活課
TEL　052-223-4651

会場／AP名古屋(名古屋市中村区名駅4－10－25)
定員／50名、　オンライン　300名

★会場参加者限定のプレゼントあり！
・伝統野菜の種
・時短レシピ
・商品サンプル

なごエコイベント
▼「東区「文化のみち」歴史・文化散策　ステンドグラスの魅力を訪ねて」
▼「「ロス」になる花で作る　レモングラスと稲穂と真鍮のしめ縄飾り」

■東区「文化のみち」歴史・文化散策
ステンドグラスの魅力を訪ねて

「二葉館」や「橦木館」など大正時代の建造物をガイドの案内で見学しながら、ステンドグラスの魅力も堪能します。

▼詳細
●日　時／12月2日(土)10：00～12：00
●ガイド／東区文化のみちガイドボランティアの会
●集　合／文化のみち二葉館正面玄関前（東区橦木町3-23）
●定　員／20人
●参加費／2,000円

■「ロス」になる花で作る
レモングラスと稲穂と真鍮のしめ縄飾り

規格外で廃棄される花を生かしたドライフラワーを使ってしめ縄を作ります。

今年はSDGsを意識したしめ縄で特別なお正月を迎えませんか。

▼詳細
●日　時／12月9日（土） 10：00～12：00
●講　師／堀祐次郎［ merry_go_round代表］
●会　場／中日メディアブレーンセミナールーム
●定　員／12人
●参加費／4,300円

▼詳細・お申込みはこちら

https://business.form-mailer.jp/lp/4cf4895e215006

※お申込みいただいた方には、1週間程度でメールにてご案内をお送りいたします。
※満席の場合は、キャンセル待ちでのご案内になります。

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