マルシェ・朝市情報をご紹介していきます！ ぜひおでかけしてみてください♪ 3月25日(土)～4月15日(土)開催のマルシェ・朝市情報を紹介します。 ※当日の開催状況については、各WEBサイト等でご確認ください。
日本酒づくりで愛知の発酵・醸造文化を応援 酒造り編
日本酒の消費・製造量は右肩下がりで、過去20年間に日本全国で約180の蔵が消えています。 このままでは、蔵の消滅とともに、愛知県が誇る発酵・醸造文化も途絶えてしまう可能性がある…と、ナゴヤNAT’sを配信、運営する中日メディアブレーンが、愛知の発酵・醸造文化を応援するため、地産地消のオリジナル日本酒を作ることに。 そのきっかけや、こだわりポイントについて、プロジェクトリーダーの中川砂織さんに伺いま […]
3/9 マルシェ情報
マルシェ・朝市情報をご紹介していきます！ ぜひおでかけしてみてください♪ 3月11日(土)～3月25日(土)開催のマルシェ・朝市情報を紹介します。 「なごエコ」として、ナゴヤNAT’s編集室スタッフも 出店・参加している、#つばフェスも3/19(日)に開催します！ ※当日の開催状況については、各WEBサイト等でご確認ください。
