晴れの日が増え、程よく冷たい風が吹く春先は、干し野菜をつくるのにぴったりな季節。栄養価が増すだけでなく、調理が楽になる！ 干し野菜づくりのコツをご紹介します。

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毎年４月２日は「世界自閉症啓発デー」（World Autism Awareness Day）。国連が定めた日で、全世界でさまざまな取り組みが行われます。名古屋でも理解するためのイベントや映画の公開が予定されています。この機会に自閉症と向き合い、考えてみませんか？

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タイトルを読んで「？？」と思った人もいるでしょう。 時計屋「なのに」天然酵母の自家製「パン」をつくって販売しているお店があります。どんないい「関係」があるのでしょうか。

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甘くておいしいくて、さらに‟地球環境にも優しい“アイスクリームがあることをご存知ですか？　3月中旬から名古屋の一部スーパーなどでカップアイスとして小売り販売が始まる「BEN&JERRY’S」のアイスをご紹介します。

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