今週のトピック! ❶なごエコイベント「日本酒の地産地消でSDGs 知多ぶる/CHITA ble試飲会」 ❷新しい日本酒の飲み方「日本酒サングリア」
4/13 マルシェ情報
マルシェ・朝市情報をご紹介していきます! ぜひおでかけしてみてください♪ 4月15日(土)~4月29日(土)開催のマルシェ・朝市情報を紹介します。 4月16日(日)に開催される、エシカル・ツキイチ・マルシェに 「なごエコ」として、ナゴヤNAT’s編集室スタッフも出店・参加しています! ※当日の開催状況については、各WEBサイト等でご確認ください。
日本酒づくりで愛知の発酵・醸造文化を応援 味わい編
3月16日(木)のSTORYで紹介した、地産地消のオリジナル日本酒「知多ぶる/CHITA ble」。 愛知の発酵・醸造文化を応援するだけでなく、味わいにもこだわりをもって作られました。 今回は、「知多ぶる/CHITA ble」の味わいについて、「じぶん酒de知多upプロジェクト」日本酒コンシェルジュの廣瀬容平さんに伺いました。