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「農業リアリスト」の国産そば

本物のうまい国産そばとは？自らそばを栽培し手打ちそばを作る、奥飛騨朴念そばの会の石田五十六会長著の「そば読本」を読めば、その答えが見つかりそうです。

もうすぐクリスマスに冬休みと、そわそわする時期が到来しますね。皆さんはお出掛けの予定はたてていますか？

愛知県大府市で、あいちの伝統野菜「知多3号玉ねぎ」が栽培されているのをご存じですか？

先月配信の前編に引き続き、静岡県浜松市の見どころを紹介。今回は、浜名湖の北側「奥浜名湖」に位置する「龍潭寺」（りょうたんじ）と昭和の鉄道遺産と名高い「天竜浜名湖鉄道」の「洗車・転車台乗車体験」を取材しました。

静岡県浜松市は、多くの企業を有する政令指定都市。岐阜県高山市に次いで、大きさは日本第二位で名古屋市の約5倍の面積があります。歴史や文化、豊かな自然とさまざまな魅力に溢れる浜松のおでかけスポットを前後編で紹介します。