鍋がおいしい季節に欠かせない「白菜」。日本で流通する白菜のルーツが、名古屋市中川区発祥の「野崎白菜」だということをご存知でしょうか。 原種を代々受け継ぐ野崎採種場と、野崎白菜を使った「招福肉まん」を製造するわーくす昭和橋を取材しました。
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映画「デッドエンドの思い出」、公開！
BOYS AND MEN の田中俊介さんと、韓国のスヨンさん（少女時代）のダブル主演映画「デッドエンドの思い出」が2月2日（土）から名古屋で公開されます。昨春に名古屋市中心地でロケが行われ、名古屋お馴染みの食材も登場！見どころを紹介します。
常滑初のワイナリー、待望の初リリース
キレイなサンセットが見られる常滑市の丘の上に、「常滑ワイナリー・ネイバーフッド」が今年オープン。この12月に初めて販売が開始され、地元はもちろん、全国のワイナリーから注目されています。「目指すは、カジュアルにワインを楽しむアメリカ・オレゴンのワイナリー」と話すオーナーの馬場憲之さんに、醸造までの道のり、今後の展開を聞きました。
ペットの防災 -いっしょに逃げてもいいのかな？-
日本のペット数は約1840万頭。（2017年、ペットフード協会調べ） 15歳未満の子どもの数を超えており、ペットを飼う人はとても多いです。飼い主にとって家族同然のペットですが、防災対策はできていますか？ 株式会社ドリーム（名古屋市東区）で、動物と人の共生共存を目指し、ペット防災の啓発活動などを行う事業「LEONIMAL」（リオニマル）担当の伊尾晴香さんに聞いた「災害時にペットを守るための行動」を紹 […]
