憩いの場になりつつある、名古屋市中心部を流れる堀川。その周辺でさまざまな「つなぐ」団体が活動を繰り広げています。そのうちの1団体を取材。「若い人の活動の場づくり」に奮闘しています。
食文化を支える調理道具「鍋屋」の思い
調理道具をどこで買いますか?ホームセンターやインターネットなど選択肢はさまざまですが、専門店で「一生モノの道具」に出合ってみませんか?
2/22 TOPIC
今週のトピック! ❶2/24(土)あいちの水産フェア開催 ❷福よせ雛を見に行こう!
「日本酒王子」が提案するマリアージュ
岐阜県大垣市を拠点に日本酒専門酒屋を営む「日本酒王子」にインタビュー。ワインのソムリエのように日本酒と食のマリアージュを提案します。起業のきっかけ、日本酒にかける想いを語ってくれました。