「ジュエリーで世界を救いたい」。日本でエシカルの概念をいち早く発信した白木夏子さんは、エシカルジュエリーブランド「HASUNA（ハスナ）」を立ち上げた女性です。
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「ココでトモダチになろう」農商工福で価値を創造するココトモファーム
愛知県犬山市の城下町で、米粉100%グルテンフリーのバームクーヘン「ココトモバウム」が人気です。こちらを運営するのは農福連携に取り組む企業・ココトモファームです。「ココでトモダチになろう」をキーワードとして、多様性のある職場をつくっています。代表の齋藤秀一さんに、ココトモファームが生まれた経緯やココトモバウムの誕生ストーリー、そして“誰も置いていかない”働き方について伺いました。
天然成分100％「貝から生まれた除菌水」
今回ご紹介するのはウィズ・コロナ時代にぴったりの除菌水「シェルクリーンα（アルファ）」。ノンアルコールで天然成分100％、無香料・無着色が特徴です。 開発した春日井市の会社T’s-Fine（ティーズファイン）の田中陽一さんに話を聞きました。
もっと咲かせたい、オーガニックフラワー
食べ物だけでなく、花にもオーガニック栽培があることをご存じですか。農薬や化学肥料を使わずに育てられたオーガニックフラワーは、東京では販売店が増えてきましたが、中部地方ではまだあまり知られていません。 今回は、オーガニックフラワーを取り扱う名古屋の生花店「種から根っこと葉っぱ」の内山早智子さんに、その魅力ついて聞きました。
仲間たちと共に。小牧ワイナリーの挑戦
皆さんは日本のワイナリーと聞いてどこを思い浮かべますか？ 山梨や信州が有名ですが、身近な小牧市にも素敵なワイナリーがあるのです。その名も「小牧ワイナリー」。愛知県に3つしかないワイナリーのひとつです。
